Musta tee on käynyt läpi täydellisen fermentoinnin. Se on maailman suosituin teelaatu syvyytensä ja monenlaisten makuvivahteidensa ansiosta. Mustaa teetä tuotetaan useissa maissa Aasian Kiinasta Etelä-Amerikan Peruun asti. Mustaa teetä käytetään sekä kuumana että kylmänä juomana (jäätee), ja erityisesti aamuisin se on hyvä virkistäjä korkeahkon kofeiinipitoisuudensa vuoksi.

Toisin kuin normaalia teetä, luomu vihreää teetä ei ole fermentoitu (fermentointi = käyminen). Sen ansiosta luonnolliset, terveyttä edistävät ominaisuudet säilyvät teelehdessä. Tieteellinen tutkimus on osoittanut, että vihreä tee auttaa ehkäisemään syöpää, reumaa, korkeaa kolesterolia sekä sydän- ja verisuonitauteja.

Toisin kuin muut teet, Rooibos tee ei ole peräisin Camellia Sinensis-kasvista, vaan Etelä-Afrikassa kasvavasta punapensaasta, jonka neulasista tee valmistetaan. Rooibos ei sisällä kofeiinia ja sitä pidetään vitamiini- ja mineraalipitoisuutensa ansiosta todellisena terveysjuomana.

Meiltä on saatavilla mielenkiintoinen valikoima suosittuja reilun kaupan teitä sekä irto- että pussiteenä. Pussiteemme ovat hyvä ratkaisu kahviloille, joissa tilaa on rajoitetusti, tai itsepalvelupaikoille.

Uusien teetyyppien kysyntä on kasvanut nopeasti johtuen niiden terveyseduista. Tämä perustuu teen prosessoinnissa käytettyihin vaihtoehtoisiin menetelmiin. Valkoinen ja keltainen tee ovat hyvät esimerkit antioksidantteja runsaasti sisältävistä teistä. Yrttiteet ovat myös hyvä vaihtoehto niille, jotka haluavat nauttia pehmeitä juomia ja hyötyä samalla tiettyjen yrttien luonnollisista ominaisuuksista ja eduista.