Cafetoria on suomalaisen Andesa-yrityksen kahvipaahtimo. Andesa perustettiin vuonna 2002 motiivinamme tarjota suomalaisille herkullisia kahveja ja alkuperäistuotteita Andien vuoristosta. “Vaikka kaupalliset syyt ovat minkä tahansa liikeyrityksen perustamisen taustalla, halusimme myös edistää Perun ja Suomen välisiä suhteita ja tukea kahvintuottajien taloudellista ja sosiaalista kehitystä”, sanoo Ivan Ore, Andesan toiminnanjohtaja.

“Andesa aloitti toimintansa toimittamalla Gran Palomar -erikoiskahvia toisille kahvipaahtimoille Suomessa. Samaan aikaan myimme paahdettua kahviamme erikoiskaupoille, ystäville ja työtovereille”, mainitsee Mia Nikander-Ore. “Virallisesti aloitimme paahdetun kahvin myyntimme valkoisessa neljän neliömetrin teltassa Töölön torilla kesällä 2003. Useimmat ihmiset olivat yllättyneitä nähdessään kahvipapuja ja jauhettua kahvia myytävän torilla. Pian huhut levisivät, että herkullista kahvia on tarjolla Töölön torilla. Nämä huhut tavoittivat naisen, joka omistaa kahvikaupan lähellä Töölön toria. Hän tuli luoksemme eräänä päivänä ja sanoi meille: “Haluan myydä kahvianne”. Vieläkin kahvejamme on saatavana Leenan Pähkinänsärkijä -kaupasta ja ne ovat eräät suosituimmista kahveista, joita hän myy.

Kun kahvimme kysyntä kasvoi, perustimme oman Cafetoria-kahvipaahtimon vuonna 2006. Cafetoria on nyt kauppamerkki, jota käytetään erikoiskahveistamme ja teistämme. Cafetorian kahvivalikoima on nyt laajempi kattaen kasvavan määrän alkuperäis- ja nimikkokahveja eri puolilta maailmaa.

Andesan kauppamerkki säilyy tekstiili- ja puutöissä, joita tuomme Andien vuoristosta. Lisää tietoa Andesasta voit löytää internet-osoitteesta www.andesa.fi